% Ingresos Brutos Mínimos
75% de Cacao
Para la degustación Chocolate negro tableta Tulakalum 75%
La intensidad afrutada y del grué de cacao de Tulakalum es un sueño de la bella biodiversidad de Belice, país de múltiples culturas, historias y colores. Tulakalum, un Puro Origen de Belice con notas afrutadas y aciduladas, cuyas habas de cacao proceden del distrito de Cayo.
Nota Secundario Acidulado
Origen
Productor asociado
Belice Hummingbird Citrus
Como socio desde 2014, Hummingbird Citrus cultiva cacao al amparo de árboles frutales en el corazón de la cuna maya, en el bosque tropical primario. Este cuenta con el sello B Corp y produce granos de cacao con unas incomparables notas aciduladas y afrutadas. Tras el paso del huracán Earl, estamos trabajando juntos para recuperar la plantación de Xibun River Estate, reconstruir las instalaciones de fermentación y secado, y rehabilitar las viviendas de los 46 empleados y sus familias.
Yamwits Valley, Cayo
17°7’55.5”N / 88°38’31.1”W
Características
Fecha de Caducidad
18 meses
Composición
Habas de cacao de Belice, azúcar moreno, manteca de cacao, vainilla
Packagings disponibles
Tableta 70g - Tulakalum 75% - 31462
Otras características
Puede contener: gluten, frutos con cáscara, leche, soj
Estos productos pueden ser de su interés
Amargo
Para la degustación
Tableta de degustación Abinao
Amargor excepcional : La alta concentración de cacao Abinao hace de él un chocolate con un amargor duradero, gracias a la fuerza de los taninos y a su sabor a habas crudas.
Sabor a cacao
Para la degustación
Tableta de degustación Caraïbe
Equilibrado y tostado : Originario de pequeñas plantaciones del mar Caribe, este Maridaje de Grands Crus despliega un aroma prolongado en la degustación y una suave fragancia a frutos secos.